最忆童年花生香

童年像一块调色板，任你在那张纯白的纸上自由涂抹，把你的世界描绘得多姿多彩；童年像一幅画，定格了曾经的许多美好和那些过往的五彩斑斓；童年像调味包，让你的生活多滋多味，每一种味道都让人难忘；童年，是一本意犹未尽的书，书里记录着你曾走过的路，保留着那份属于你的单纯与天真。我把童年仔细装帧，一页一页认真品读，纯真、美好、快乐且回味无穷。

童年有许多值得回味的事情，但对于出生于上世纪六七十年代的人来说，“吃”的记忆尤其深刻，现在回想起来犹如昨日再现。

小时候吃的东西太贫乏了，一年到头都很难有肉吃，记忆中最美味的就是花生了。在那个粮食短缺的年代，花生是难得的珍肴。花生收获的季节正好是在暑假里，每当这个时候，父母就会带着我回乡下看舅舅。舅舅所在生产队有一大片沙壤地都种着花生，一垄一垄的花生青枝绿叶，万绿丛中点缀着金黄色的星星点点，透着别样的风情诱惑着人们的味蕾，沙土地下那一团团抱得密密实实，沉甸甸的果实让人幻化出无数的美味，勾勒出无数的想像。在花生成熟和收获的季节，总有一些人会偷偷摸摸地打生产队那些花生的主意，在饥饿面前有几个人能忍住诱惑不偷吃呢？父母家教很严，是绝不允许我们去偷吃生产队的花生的。于是，我和几个表姐表哥就盯住了舅舅家里的那一口袋花生。舅舅家人口多，生产队分花生的时候能分到一大口袋。这一口袋花生，成了舅舅家最奢侈的食物，总是被舅舅舅妈计划着在有客人造访或者等到过年的时候派上用场。我们几双眼睛盯着这一袋花生，心里打着主意，舅舅舅妈也时时提防着我们这一群馋猫，这一口袋宝贝似的花生被舅舅舅妈妥善的藏在了家里的大柜子里，外加一把锁。想要吃到美味，办法总是有的。趁舅舅舅妈疏漏的时候，偷来钥匙，一个人在外面放哨，一个人躲在柜子里剥花生，剥出来的花生壳依然放在口袋里，那鼓鼓囊囊的口袋让舅舅舅妈觉得那一口袋花生依然在。等到舅舅舅妈要将花生派上用场的时候，才发现一袋花生早已成了花生壳。

见柜子也锁不住孩子们的嘴，舅舅思来想去，把花生吊在了房梁上。这也难不住我们，有的是办法。趁舅舅舅妈出去干农活的时候，我们几个孩子就像耍杂技一样，搬一张椅子放在房梁下，椅子上放一张凳子，凳子上面再搭一个小板凳，然后小心翼翼爬上小凳子，把口袋抠个洞，用一个手指头把花生从里面一颗一颗抠出来。家里最小的表弟守在屋门口，院坝边站一个人，山坡上站一个人，看到舅舅舅妈回来了，表哥表姐就大声喊“妈妈（爸爸）回来了”，一个一个把信息传递回来，这样才能有时间从容地打扫“战场”，不然舅舅回来，现场是来不及掩饰的。这场景今日回想起来，有点像抗战片里面的故事情节。见哥哥姐姐站在高高的凳子上“偷”花生，最小的表弟等不及，忍不住好奇又牢记着哥哥姐姐交代的望风任务，时而跑进屋看看，时而又担心没听到外面传回的消息又跑到屋门口瞅瞅。有一次我表弟看得入神，竟然没听见外面传回的消息，舅舅进屋的一刹那，我二表姐吓得从高高的凳子上滚落下来。偷花生被舅舅撞见了，几个孩子免不了挨了舅舅的一顿狠揍。舅舅虽然不打我，但被我妈知道了一顿责骂也是少不了的。偷食家里的花生是有风险的，但等到分享胜利果实的时候，大家也是快乐的。几姊妹摊着手儿站成一排，平均分配，如果正好多出来几颗，就分给弟妹们。姊妹间的这种友爱和谦让一直延续到现在。

见孩子们为了吃花生而鼓捣出这么多的法子，舅舅舅妈是又好气又心酸，把所剩不多的花生，用一口大铁锅炒熟了给我们吃。炒花生是需要技巧的，先用筛子箩出细沙，把细沙晒干，然后放在锅里炒热，再把花生倒进去，伴着热沙，用小火来回翻炒，因沙子受热均匀，炒出的花生香、酥、脆，吃一颗，回味无穷，每一个毛孔都散发着花生的香气，洋溢着幸福美好和快乐。香喷喷的花生，带着温热，是我这辈子吃过的最香的花生了，那也是舅舅舅妈最朴实无华的爱。

今日，回忆又攀爬上心墙，想起曾经花生飘香的日子，那些每到过年兜兜里装满花生的满足与开心，依然记忆犹新。如今物质富裕，衣食无忧，花生是普通百姓餐桌上常见的食物，没有谁会为几粒花生而大动脑筋，花生的吃法也多种多样，人们更在意的是花生对身体健康的好处。然，每一段留不住的岁月，都有一些忘不掉的故事，那些再也回不去的光阴，却是我经历过的最美的时光。童年的回忆虽然有点苦涩，可留给我的只有开心和快乐，那份澄澈如水的纯真，那种盎然的奔跑与欢笑，如一幅画定格在记忆深处，挥之不去，述说那些飘着花生香气的往事，依然笑容满面。