油菜花开

今年的油菜花如期而至，经过前段时间的阳光照耀和雨露滋润，田里油菜花接过桃李的赛春棒，绽放开来，油菜花不争春，却和百花相继开出了繁花似锦的春天。

凤凰古城往木江坪镇方向去的沿河两岸，尽皆盛开的油菜花，黄澄澄的小花挂满了尖茎，一朵挨一朵，一簇连一簇，一片接一片，铺满了河岸两边的农田，山丘上一块叠一块的油菜花地，远远望去像极了挂蜜的蜂巢，让人口齿生津。

早晨，油菜花给薄雾染上了淡黄色，随着中午气温升高，花香味被完全激发出来，浓烈隽永，一些冬眠早醒的蜜蜂扑动翅膀在花海中劳作，收获着醒来的第一份花粉。人们脱下厚重的棉衣相邀一起在油菜园踏青采风，感受春风和裹挟着浓厚花香的气息。

摘些快要过季的野油菜做菜吃，也是别具风味的，焯水切段后和野葱一起炒着吃，也可以腌制成酸菜吃，妻子每年都要摘些回来，腌制成酸菜一小瓶一小瓶装着，要吃就拿出一瓶，和着干辣椒段炒，酸香下饭。