炒米糕

秋高气爽太阳照，忙完农活备年货。
新晒谷子锅中煮，捞起晾晒备年糕。
年糕谷子脱完壳，桐油沙子锅中炒。
洗净红薯熬成糖，糖沸倒入炒谷米。
翻匀倒在垫板上，左右推平压结实。
哥扶木板对整齐，举刀切成小方块。
姐姐忙着叠整齐，我站旁边捡漏吃。
儿时零食炒米糕，家家自制人人爱。