冬至随笔

今天冬至，也叫贺冬，长至节。

一大早行车三小时，来到山坳上的水寨沟，路上雾气湿重，松柏常青。

山里老杨家是熟人，半山坡正是他的大院子，因为他酿的包谷酒远近闻名，故而做了块牌子悬挂正门之上，起名“半坡酒家”。

我每次到来都要先光顾西侧柴房，那里面挂了两排存有好几年的腊肉火腿，远远地就闻到那久远的熏香，透着舌尖上的文化。

到了午后，天空依然阴云密布，四山积云不散。云南的气候就是这样：四季无寒暑，遇雨成秋冬。

这时节也是一年中白天最短的时段，每年大约十二月二十二日至二十三日之间。

山里的冬天假如怕冷，待在屋里烘着火塘取暖，于我而言松林间冰凌的碰撞声更具吸引力，尤其是那冰凌断裂瞬间的巨响有足够的震憾。

有时荒凉寂寞在风过之时，随着路边杂草簌簌袭来，深感内心深处的倦意那是尘世的症结，我还是心怡在这山环水抱之中忘尘的悠闲。

适时的独处让人心情平和。

下午五点，天开始擦黑。老杨最得意的腊肉炒蒜苗，外加小红米椒、大蒜和干豆豉，最要紧的环节是切薄片的腊肉要先用水氽到半透明，入热油锅先炒。

今夜的半坡酒家不会寂寞。