记忆中的粽香

端午节快到了，街道上仿佛比平常热闹了些，街上随处可见卖香囊的小摊儿，菜市场两侧的摊子一字摆开，艾叶、胡叶、马莲草、糯米、小米、赤豆等的生意也红火起来，人们都欢喜地挑选着。

记得小时候，在端午节前夕，母亲也会提前准备一些端午节所需的东西，不等到端午节当天就早早地忙活起来，将包粽子的胡叶和马莲草清洗干净后下锅煮，母亲一边忙活着，一边对我说着选叶子的技巧，既要面积大，还要煮不烂，我在一旁懵懂的点头。没一会儿叶子就煮好了，母亲将叶子从锅里捞了上来，放在筛子里沥水，等水稍微沥干了便开始包粽子了。我在一旁好奇地看着，只见母亲将几片叶子一片一片娴熟地铺在掌心，铺好之后，抓一把提前泡好的糯米和赤豆，再放一到两颗大枣，然后将叶子四周向中间包裹起来，用马莲草将粽子缠绕然后打个结，这样一个成品便算是完成了，母亲心灵手巧，不一会儿一大盆粽子便包好了，接着就是要下锅煮了，母亲将粽子一一排好放入锅里倒好水，加好柴火便又要忙其了。

只见母亲将艾叶稳稳地插在门头两侧以及家里所有的窗台两侧，艾叶的清香随着微风的飘动，淡淡的香味儿直沁人的心脾，不一会就整间屋子里便都是艾叶的味道了，做完这些，母亲拿来一个小盅子，倒入雄黄，用手蘸着涂抹在了我的耳口、鼻口，说雄黄能驱赶虫蛇，抹了雄黄就不怕虫子咬了。语毕，又从一旁的线篓里拿来了五颜六色的丝线，各取一缕搓成一股彩绳，戴在了我的手腕和脚腕上，边戴边说：“这彩绳呀也是为避虫蛇的，也寓意着平安吉祥。”我认真地听母亲说着，看着手腕和脚腕上的彩绳甚是喜欢。端午节还有一个习俗，那就是戴香囊，母亲自然是不会少了我的，戴完了彩绳，母亲取出早就准备好的香囊挂在我的脖子上，看着既香又漂亮的香囊，我冲着母亲甜甜地一笑。

等忙完这些后，粽子也差不多该出锅了，揭开锅就闻见了浓浓的粽香，母亲将煮好的粽子从锅里捞了出来，看着我期盼的眼神，剥了一个放在盘中撒了些砂糖递给我，我喜滋滋地接过尝了一口，瞬间一股清甜弥漫在口中，软糯顺滑，香甜可口，真是回味无穷。

小孩子总是容易满足的，小时候常盼望着过节，喜欢那欢乐的节日氛围，也喜欢那节日的仪式感。长大后，随着生活水平的提高，许多节日的味道也都淡了，但于我来说那清甜的粽香却是淡不了的，因为那粽香里包裹着母亲的味道和爱。如今，我长大了，母亲却老了，身体也大不如前了，能尝到那满口粽香的机会也是越来越少了，只有记忆中的清甜依旧存在。