第一次洗螃蟹

十月秋风起，桂花香，蟹儿肥，正是吃螃蟹的最好时节。爸爸买了许多螃蟹，为了尽快品尝到美味，我请求和妈妈一起洗这些螃蟹。

只见水池里的螃蟹们安静地躺着，让我不禁怀疑它们是不是“阵亡”了。这时，妈妈熟练地解开螃蟹身上捆绑的绳子，摆脱束缚的螃蟹立马生龙活虎起来，挥舞着锋利的大钳子，个个一副凶神恶煞的样子。面对这种情况，作为新手的我束手无策，好在妈妈在旁边不厌其烦地教我，只见她用拇指、食指从螃蟹的两侧捏起，将螃蟹拿出水池，脱离水的螃蟹张牙舞爪起来，妈妈毫不手软地先掰掉它的大钳子，没有大钳子的螃蟹杀伤力大大降低，妈妈告诉我，就这样也不能掉以轻心，因为其他的蟹爪也是很厉害的，只有捉稳了以后才可清洗。我们先用刷子清洗蟹腿，剥开蟹肚清除里面藏匿的淤泥，然后捉住一侧的蟹脚并拢捏紧，清洗外壳和蟹腿内侧，依次反复几次就清洗干净了。见妈妈进行得这么顺利，我也学着妈妈的动作，成功捉到一匹大螃蟹，为了减少它的痛苦，我快速地将大钳子弄断，认真清洗起来，几匹螃蟹洗下来，我都紧张地出了一身的汗，真是看起来容易做起来难啊！

最后，妈妈将我们清洗好的螃蟹重新用绳子捆绑好，将它们的肚皮朝上放在蒸锅里蒸，我向透明锅盖的蒸笼里望去，螃蟹原本青灰色的盔甲渐渐变成红色，香气也阵阵扑鼻而来，我馋得直流口水，迫不及待地拿起一匹掰开壳，咬上一口，味道妙不可言。