闲话花生

有个描述花生的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。

儿时，卖花生糖的老汉每周来我们村一次。一听到他的吆喝，我们飞快地跑回家问母亲要钱，其他人迅速围住老汉，生怕他走掉。那时候物质条件贫乏，往往要磨好半天，母亲才答应给我们买一小块解馋。花生糖色泽金黄，炒熟了的花生仁裹在琥珀色的糖稀里，外面还粘着芝麻粒，咬一口，又香又甜又脆，让人回味无穷。

小时候，每到秋季，我们就拿着小镢头，提着小篮，去地里捡拾遗漏的花生，运气好的时候，一天能捡好几斤。母亲给父亲做炒花生米，放少许油，文火炒至花生发出轻微的“嗞嗞”声即可出锅，再撒上盐拌一拌。父亲抿一小口酒，嚼一粒花生米，感觉特别惬意。

后来我上了师范，晚上宿舍里的人偷着喝酒，没有下酒菜，阿贵从家里带来一包盐水花生，我们一起剥着吃。酒瓶子在我们中间转来转去，当花生壳堆成了小山，一瓶酒也喝得见了底。

金圣叹说，花生与豆干同嚼，有火腿的滋味。其实，滋味的真谛不在舌尖，而在心头。生活又何尝不是如此，用心经营，不奢求，不挑剔，只要善于品味，平常日子也能过得活色生香。