老太原的冰糕

小时候，记忆最深刻的食品莫过于冰糕了。冰糕是我们这代人的集体记忆。那时候，卖冰糕的基本上都是上了年纪的中老年妇女，她们卖冰糕的地点大多相对固定，有的在宿舍区，有的在电影院，有的则在交通要道的十字街头，也有个别推着小车走街串巷的。冰糕装在一个白漆木箱子里，箱子上用红漆写着大大的“冰糕”二字，老远就能看到。那些走街串巷的，除了在冰糕箱子下面安装上轱辘外，还得具备一项技能——吆喝。在太原城里，这种吆喝声带着强烈的地域特色，吆喝声“冰”字弱而“糕”字强收，后面还拖一声长长的尾音，听起来是那么诱人。

一般的冰糕价格为三分钱，这种冰糕只是糖精水冰冻而成，有时糖精没化开冰糕就会发苦。如果在甜水水的基础上加一点牛奶，这种冰糕便成了五分钱一根。还有一种叫小豆冰糕的，就是在冰糕中加入红小豆或绿豆，这种冰糕也卖到五分钱。再后来，市场上又出现了一毛钱一根的“冰砖”。这种“冰砖”口味更佳，用料更讲究，甜味、牛奶味道更浓。当时，孩子们吃完冰糕都要把棍儿攒起来，洗干净后，留着与小伙伴玩儿“赢冰糕棍儿”的游戏。

我家窗户外的供销社门口，就有一个冰糕摊儿，卖冰糕的宋大娘头发花白，身上穿着干干净净的白大褂。我经常买宋大娘的冰糕，还经常帮她看摊子呢。

一天中午，宋大娘要回家给生病的老伴做午饭，她把冰糕摊儿和一个装着钢蹦儿的铝饭盒交给我。大娘把这么重要的事托付给我，我受宠若惊，一点儿也不敢怠慢。

个把小时后，大娘回来了。我把卖了冰糕的钱一分不差地交给大娘，大娘从箱子里拿出一根红小豆冰糕递给我，自己劳动所得，我高兴地吃起来。

之后，宋大娘还带我去冰糕厂进货。我帮大娘推着冰糕车，来到位于羊市街中段的冰糕厂，第一次见到了制作冰糕的全过程。

如今，韶华虽逝，但舌尖上的记忆却愈发清晰起来，我的味蕾，也因写这篇文章泛起了清凉甜爽的感觉……