吃瓜

街上偶遇以前的同事寒暄了几句，却一直想不起他的名字，顿觉自己脑袋瓜不好使了。

突然想起老家把那种反应稍慢的人叫呆瓜、傻瓜，把不学无术、游手好闲的人叫歪瓜劣枣，这让冬瓜、南瓜、西瓜、北瓜等广大瓜民怎么想？而且连枣也一起躺枪。

物无定味，适者口珍，即便是苦瓜也会有人喜欢，广东人比较喜欢吃苦瓜降火去热气，可以与排骨一起煲汤，也可以清炒，或者苦瓜炒鸡蛋，都是餐桌上常见的。苦瓜那个苦味儿我受不了，我喜欢甜甜的木瓜。黄木瓜熟透后一剖两半，用勺子挖掉橘红色瓜瓤和黑黑的瓜籽，只吃果肉，肉肥汁多，甜而不腻。

木瓜虽好吃，但作为地地道道的北方人，我从小到大一直爱吃的是梢瓜。梢瓜有墨绿色的，有浅绿色的，还有墨绿色和浅绿色条纹相间的，吃起来又脆又甜又解渴。面瓜头通体浅绿色，长得粗短肥胖，香，光搁在那里就满屋子香气，咬一口又面又软又解饿，村里没牙的老太太最爱吃。

炎热的夏季，摘回西红柿和梢瓜，洗干净，然后去井里挑一担水回来。把瓜果直接泡在桶里，凉透了，梢瓜凉丝丝的比冰棒还好吃。西红柿跟鹅蛋差不多大，掰开，沙瓤，粉色的肉肉上一层细细密密的白沙，一手拿一半慢慢吃。午饭时母亲会把西红柿切成薄片摆在盘子里，撒上一层白糖，想不起来小时候的盛夏还有什么比白糖西红柿更好吃。

通常，长得越大越漂亮的瓜越不舍得摘下来吃，要等它自己瓜熟蒂落，捡起来拿回家。剖开，挖出带着籽的瓤，然后与锅灶底掏出来的柴火灰掺和在一起，和成灰泥巴。我家东院有两间夯土墙的草房子，父亲把灰泥巴团成几个巴掌大的灰饼子，粘贴到屋檐下的土墙上。因为瓜瓤有黏性，灰饼子牢牢地粘在墙上，干了不会掉，刮风下雨下雪也不会掉。来年春天，把灰饼子从墙上弄下来轻轻拍碎，金黄色的瓜籽粒粒饱满，又可以种瓜了。

年年如此，四季流转，周而复始，生生不息。

如今，商店里的瓜多且新鲜，已经不需要自己种瓜吃了。用柴火灰保存瓜种籽的方法也许再也不会有人用了，但我们的生活依然在继续。

日复一日、年复一年努力劳作、精进，时候到了，种瓜得瓜种豆得豆，该有的收成就都有了。