家乡的柿饼

我的家乡位于陕西省富平县，属关中平原和陕北高原的过渡地带。我在这片炙热的土地上生长了二十多年，带给我的是熟悉的味道，是青涩的回忆。最让我印象深刻的便是秋天随处可见的红彤彤、黄澄澄的柿子，好看极了。每年的深秋，家家户户门前的柿子树折了腰，红彤彤的柿子挂满树枝，顺着巷子的方向延伸到大地两侧。

深秋的柿子金灿灿，似火焰，似灯笼喜气洋洋等待主人将其摘回家，丰收的讯息溢满了大街小巷。每到这时候，父老乡亲的脸上总是洋溢着灿烂的笑容。

家乡的柿饼现今已销往全国各地，一提到富平，同事朋友都夸赞家乡的柿饼好。诚然，好吃的柿饼是经过人工传统工艺制作而成，摘回来的柿子要经过筛选，软了的柿子不可用。金黄的柿子经过削皮，挂在房梁上经过风干，然后一个一个的用双手将柿子压扁，继续挂在通风的房梁上，等天气慢慢变冷，柿子表层会结成一层白霜，像是被裹上了一层白色的糖粉，好看又好吃。成型的柿饼里面如黄金一般，咬一口拉成一条丝，筋道，爽口，甘甜，满满的都是喜爱。

家乡的柿饼是一种固有的味道，更是一种成长的回忆。深秋阳光挥洒树梢，余晖斜射脸庞，我站在粗矮的柿子树旁边看着爸爸跳跃式摘柿子，爸爸个头高，基本不用我帮他稳梯子，我就傻呵呵的在树底下捡柿子。所有的柿子被归类挂在房梁，挂在木桩，挂在满满都是爱的家里。

甜润的柿饼是我们家乡人儿的骄傲，每逢佳节，柿饼就成为招待客人的佳品，也是馈赠好友的礼品。每次有朋友到家里做客，妈妈就端上自家的柿饼，看着朋友吃的香甜，妈妈满脸笑容。

儿时的我每到深秋都会陪伴妈妈走过这丰收的季节。大人们站在树架上一边说笑一边忙碌，我和邻家小朋友躲在茂密的树枝下玩游戏。柿子树陪伴我走过整个童年，我渐渐长大，它也同我一样成长。如今门口的两棵柿子枝繁叶茂，粗壮扎实，粗老的肢体挂满金黄的柿子，树枝伸向邻家的院子，它随着微风得意翘起枝丫。现在一直在外忙碌工作，不能时刻陪伴妈妈等待柿子的丰收，不能像儿时那样躲在树底下玩耍，但它永远是我的骄傲，我的陪伴。我们彼此一起成熟，我努力的工作，它奋力成长。

家乡的柿饼陪伴我长大，它是我回忆的时光机，它让我儿时的童年充满乐趣，为我们整个村子带来经济收入，为我们深远的村庄带去喜悦。如今，家乡的柿饼名声远扬，它是富平的代名词，作为地道的关中富平人，我为此感到骄傲。每到深秋时节，休假的我就按耐不住，急切想飞奔回去品尝那久违的味道。

家乡的柿饼承载着我的记忆，那里有浓浓的故乡情，更有妈妈忙碌的身影和回荡在巷子里乡亲们爽朗的笑声。每每想起就有一股甜甜的暖流驻入心田，如同它自身的味道一样带给我温暖，让我在寒冷的夜里不再孤单！