赤日炎炎百果香

阳光偏爱南国大地，光照充足，花开得早，果也熟得早。时下，正是水果闪亮登场的大好时节。小暑前夕，几好友相邀，探访南亚所水果园。

“荔枝龙眼科研基地”是我们踏访的第一站。一周之前，荔枝已收获完毕，轮到龙眼亮相了。这里的龙眼园，有多个品种，有老树，也有嫁接的新树，都挂满果实，累累硕果，将树枝压得弯下腰来，有的接近地表。要是树荫下铺一张草席，躺着纳凉，手拉枝梢，嘴巴就可吃着龙眼了！这种创意的吃法，令人神往。

龙眼已上市一周，果实是分批成熟的。交入园费后，果子任挑任吃，大家都拣着成熟的品尝。一种叫储良的品种，果稍大，味道甜，最好吃，大家最喜爱。东北妹小张，第一次采摘龙眼，虽吃过龙眼，可在果园采摘，感受夏季果园的氛围，感觉大不一样。她一口气吃了十多粒，大呼过瘾，又购买回去让亲友分享。果园里，靓女小张这种大姑娘上轿头一遭的喜悦心绪，感染着大家。

炽烈的阳光，催着果儿成熟，管理上也得跟上。在芒果园，一个个果儿，都用果套罩着。果套有白色也有浅黄色，挂在芒果树上，好像悬挂小灯笼一样，亮丽夺目。据了解，芒果戴上果套，如同穿上了袍甲，抵御虫子侵袭，也避免了阳光的直接照射，减少了阴阳脸，果皮色泽均匀，外表更亮丽。

这片芒果园，收集保存国内外二百多个品种，真算得上芒果大观园了。其中，自行选育的芒果品种，有粤西1号、红芒6号（吉禄）和热农1号。通常芒果来源于吕宋系和印度系两大类系。吕宋系，果呈长型，味道淡香，北方人比较喜欢吃。印度系，果近球圆型，浓香，更适合南方人吃。

芒果也成熟了，可未正式采摘，只能看，不能吃。在果园转悠时，看到地上许多散落的芒果，捡起来一看，都有一小块黑了。芒果树结了那么多的果，可不少都掉落了，能修成正果采摘，成为商品果的，并不多。为了减少掉果，就得细心呵护。我们品尝的每一个芒果，都是果农汗水的结晶啊。

澳洲坚果正圆身。澳洲坚果是南亚所的一个名牌产品，科研成果显著，培育种苗多，推广种植面积广。该果从1978年引进，40多年来，经过一拨拨科研人员的接力，培育出好几个品种，推广种植面积共400多万亩，覆盖广东、广西、贵州、四川、西藏等省区。

漫步澳洲坚果园，精细的照管，让人大开眼界。为了支撑主干，防止大风折弯，每一棵果树，都有特制的铁架扶持，中间还有木条，根据主干的高低随意调整。难得的是，果园的地表，铺了厚厚的椰糠，走在上面，像柔软的地毯一样，弹性十足。据了解，铺上椰糠后，果园保水保肥效果好，水分不易流失，这种“地毯”，也扼杀了杂草的滋生，从而提高产量。南亚所还有澳洲坚果的加工车间，形成了种苗培育、推广种植和加工增值一条龙生产。该所生产的盒装澳洲坚果，成为游客的首选礼品。

盛夏的果园，在烈日的激励下，多种水果争相成熟，异彩纷呈，让人目不暇接。当天我们看到的，还有黄皮、百香果、番石榴、黄晶果、余甘子、柠檬、文丁果、油梨、西印度樱桃、菠萝、菠萝蜜等。不论是铺地的菠萝，或是树干不算高的柠檬、黄皮果，还是清秀的文丁果、番石榴，丰腴的菠萝蜜，婀娜多姿的西印度樱桃，都以亮丽的果实，多方位阐释着夏天的神韵，让人过目难忘。

最让人震撼的，应该是百香果了。进入果园的通道，搭起的拱形铁架上，百香果藤延攀而上，将铁架遮盖得严严实实。孕育的果实，从架上倒挂下来，模样可爱，令人垂涎。百香果身兼两职，既是果中佳品，吃之齿口留香，又是铁架的绿色罩衣，抵挡住盛夏烈日，为人们播布阴凉。

夏天的果树如此绚丽，其他植物也不甘示弱，纷纷抖擞精神，以崭新的姿态，报答骄阳的关爱。路旁池边的尖叶杜英，本是观赏植物，开花时像倒挂的小彩伞，芬芳阵阵，果实如乒乓球般大小，很是俏丽。果园边，大路旁一字儿摆开的五月茶，果子又多又密，有桃红有暗红，中间夹杂着些许紫色或白色，望过去色彩缤纷，如同果园边沿的一条彩色的风景线。

据南亚所冯工介绍，今年的水果收获期姗姗来迟，比往年慢了一个月，但各种水果挂满枝头，是一个丰产年。整个夏季，都有水果采摘。南亚所还有“水果伴侣”——神秘果。先吃几粒神秘果，再品尝其他水果，这时，酸涩的变甜了，甜的更甜了，吃趣更浓，乐趣无穷。可惜，神秘果收获期较早，一个月前，就采摘完毕了。