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会调理 才健康

作者: 李雪惠2021/05/11感悟生活

去年冬天,好友玲的母亲做了好吃的,让我过去尝鲜。我早就听玲说过,她母亲很会做菜,我很想去一饱口福。

我赶到玲家时,见佳肴已摆满餐桌,除了炖鸡汤和清蒸鱼,其余的全是素菜。

玲的母亲精神矍铄,手脚麻利,虽已退休多年,但看起来很年轻。玲说,她的母亲特别注重养生。

老人家待人热情,席间不时给我夹菜,还给我讲每道菜的食疗功效。比如土鸡加入枸杞、红枣、山药,炖出的汤不仅能美容养颜,还可暖胃补气血,最适合女人喝;清蒸鱼营养价值高;花菜清热润肺,芹菜养血补虚、镇静安神……说起她的饮食秘诀,老人风趣地说:“多食清淡,少吃辛辣,荤素搭配;多喝热汤,少吃寒凉,胃好身体自然棒……”

饭后大约半小时,玲的母亲让我吃苹果。我说我的胃不好,吃凉东西会胃疼。她说:“你这是胃寒,平时要多喝红茶。”老人家告诉我,红茶性温和,除了暖胃,还有消炎、保护胃黏膜的作用。她还详细介绍了喝茶的方法和时间。

后来,我按老人家说的方法,每天坚持喝红茶,慢慢地,胃病果然好了。没想到,免费享用一次美食,我不仅学会了食疗方法,还治好了困扰我多年的胃病。看来,药疗不如食疗之说,确实有道理。

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