阳光下的马齿苋

周末，忽然想去挖马齿苋，重温下年少时暑假必修的功课。于是向长山方向而去。

酷暑，乡野干燥的空气薄而透明，山石，流水，甚至植物都在这蒸发过的空气里有了质感。户外亮晃晃的日头几乎要把人融化，草木如撒过发酵粉般碧绿肥硕。丝瓜藤蔓顶着黄灿灿的花朵，虽然那种黄色的鲜艳里，自带了一点点寂寞孤傲。是啊，除了丝瓜，盛夏所有的植物都屏气敛息，收缩成一种低调的姿势。节节高的芝麻开着粉粉小铃铛，花生的花已低到尘埃里，辣椒和西红柿的叶被晒得微微卷起。唯有不远处的十里长山，在碧蓝的天空下生机勃勃，呈现滴翠的黛色。顶着袭人的热浪，我在玉米地和花生地里发现好多马齿苋。满地细碎的马齿苋，椭圆的小叶子在暴热的阳光下，居然还是闪耀着油亮的革质光芒，太阳越暴，它们越精神。马齿苋不像荠菜，要用剪刀去深挖，伏地生长的马齿苋只需用右手握刀铲，左手抓住马齿苋主茎，咔嚓，大片马齿苋就到了篮子里。回来洗净焯水，在大日头里暴晒两三天就可以储存一两年。长山靠新城，马齿苋不会太多，去年在上党一茶厂附近，见到漫天铺地的马齿苋，壮观得让人惊讶。

当然，也可以挑选肥硕的新鲜马齿苋，焯开水切碎，淋上蒜末香油等，鲜美带酸的凉拌马齿苋，就可以吃得齿颊芬芳。不过马齿苋最好吃的，还是过年时拌了油渣做包子，其香扑鼻鲜美无比。

暑假，我们几个女孩喜欢在中午相约去菜地里挑马齿苋，韭菜地里马齿苋最肥硕。由于是酷暑中午，菜田瓜地基本没人，那时候我们可以顺带几个香瓜番茄黄瓜，放在篮子最底下，然后找个僻静地方，偷吃难得的水果盛宴，那是我们童年时最惬意自在的幸福时光。

家里有小孩拉肚的人家习惯用水煮干马齿苋，一般几次就可止泻，原来马齿苋也是一味中药，具有“清热解毒，散血消肿，止泻消炎”的功效，有一年亲戚脚背肿起，若轻微丹毒，后坚持用马齿苋水泡脚，一周后双脚竟奇迹消肿好转。

“仙草” 马齿苋确有传奇的传说，当年后羿射日，射掉了其他太阳，只剩下一轮太阳时，却怎么也找不到最后一轮太阳，只见其阳光，原来那太阳躲进了遍地丛生的马齿苋草里，才逃过一劫，为人间带来普惠的阳光。为感谢马齿苋的恩情，太阳便对马齿苋特别垂青，越是厉害的骄阳，马齿苋越是精神焕发。还有种花叫大花马齿苋，叶子就是马齿苋的样子，花朵却又大又艳，也与太阳有此之缘，盛夏中午，在烈日里开得越发娇艳，让人惊叹它们的茁壮与蓬勃。

每年初夏，我还是喜欢顶着毒辣的太阳，去乡下挖几篮马齿苋焯水晾干，闲时或凉拌或烧肉，那隐忍的酸酸甜甜又会冲到脑海，散血消肿，在风气浮躁逐名追利的今天，我宁愿理解成马齿苋这味中药，更能医治我们荒芜的精神与心灵。

从童年到少年，马齿苋的绿就一直映射在我心里，让我童心不泯，甚至在盛夏还惦记着去与那些如旧友的植物们相逢。等我老了，这油亮的绿，还是会映射在我心底，让我的生活如童年少年般清明澄澈，快乐满足吧。