必读社 > 美文 > 空间美文 > 正文

食物暖时光

作者: 夏学军2020/07/15空间美文

风大,夜凉,遇到一点烦心事,我沮丧到无法形容,只想着赶紧回家,给自己做点什么吃的。忽然明白了为什么失恋的人会用乱七八糟的食物来填满胃,难道这就是食疗?

厨房里没有食物,只有一包泡面。此刻的厨房,就和我的情绪一样落寞无望。可是那又怎样,就让这包泡面暖暖我的心和胃吧。

不知道从什么时候开始,我在做饭与吃饭这两件事情上,变得用心了。记得一位心理医生说过,那些天天认真为自己下厨的女人,大多气质要好一些,形体要美一些,心态要平和一些。虽然不绝对,但也是有几分道理的。也许是从看过这段话以后吧,我才肯花时间和心思在厨房里,学着把自己调理得健健康康的。

食物好神奇,各有各的味道,精心调制后,又变幻出百种味道,真是妙不可言。《红楼梦》里有很多精美绝伦的食物,可我一点都不向往,总是觉得太过华丽的东西,都是不实的,反而特别向往那些令人暖意丛生的食物。

什么是“暖”?泡面就是“暖”的,里面有我欲升还沉的往昔,仿佛跨越前世今生的栈道;白米粥是“暖”的,搭配母亲腌制的小酱菜,晕染开一汪淡淡的褐色酱汁;西红柿炒鸡蛋是“暖”的,当我在云南旅行的时候,难以找到家乡的餐馆,却在一家小店里找到了熟悉的味道。

那些暖我的食物,都是带着故事、带着时光、带着记忆的,是亲人的手艺,有故乡的味道。

那一年我刚来这座城,妹妹来看我。我领着她在城市的街道里转悠。找啊找,找到一家私房菜馆,是那个“家”字,吸引了我俩。本以为会是朴实的菜肴和味道,没想到每道菜都极度惊艳,老板说是秘制家常菜,走奢华路线。

我俩落荒而逃。我对奢华和奢侈品,从来都是保持距离的。

我的“奢华”,是在外忙碌一天回家仍能认认真真下厨,是文火慢炖的排骨汤;是在情绪稍好或稍低的时候下厨,还能优雅地进食;是沉浸在一杯茶里,品味一花一树一念一恨的当下。

它们不是最好,却令人安心、踏实,暖暖的感觉。

更多空间美文

猜你喜欢

更多空间美文

好文章

更多好文章