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写家乡的作文

2020/07/08好文章

馍馍 透着家乡味儿

文/君弹天下

记忆中的农村,蒸馍是过年不可缺少的程序,也是过年的序曲。

一般人家在腊月二十三开始蒸馍。面粉都要用上一两袋,以前不舍得全用白面,还要备上半袋玉米面,做“黄馍”自家吃,招待客人当然是白馍。蒸馍,是过年中最累人的一个环节,深夜就开始和面,把面粉和成大面团,用小棉被捂住,放在灶火口,等它发开。说着容易做着难,把一两袋面粉和成面团,两个人也需忙活几个小时。我自小就要帮大人忙,往盆里浇水,搬面团,也帮父亲擦汗,累得我小腰酸软,可见大人的辛劳!和好面,赶紧去睡觉,天亮还得早起。

一大早,全家就忙开了,有时左邻右舍也来帮忙,蒸馍需人多,大家互助。把面团在案板上推得光滑,再滚成拳头粗的面棒,然后施展“五爪功”,一下一下拽成小面团,其他人拿过来,一手按住,用另一手掌搓。面团随搓劲转动,渐圆,把接口旋到底部,在案板上拍一下,馍坯儿就成了。最后,会根据自家亲戚长辈的多少做些大馍,把两三个小馍坯儿合成一个,另取小面团,搓成面条条,围成花瓣状,中心按颗大红枣即成,专备走亲戚、拜长辈;家有小娃娃的,还要做花馍,用面捏成动物状或花模样,用红枣装饰,好看好玩也好吃。

这时,厨房开始点火,直径两尺的大锅里倒入很多水,不久,水开始冒热气,放蒸笼,铺垫布,把馍坯儿均匀摆上,如是三层,盖上大肚子的锅盖,最顶上扣一个瓷碗。烧火的人忙塞柴火,拉风箱。等整个锅盖蒸汽四溢,顶上碗底烫手,便需小火慢燎了,估计熟了的时候,也不能马上掀锅盖,必须焖上十分八分,馍才熟透。

揭馍倒是小孩盼望的时刻,大人端着簸箕在锅边站定,嘴里喊小孩子准备放炮,这边锅盖掀起,外边炮声要响。一锅一锅的馍蒸熟,总会忙到晚上十点左右,饭也顾不得吃,大人小孩饿了都是吃馍喝水,全家人虽都很疲惫,但蒸出的馍馍有家的味道……

再说家乡春日的风

文/老猴子

昨天夜里,风吹得卫生间的风道,呼呼作响。家乡的天气预报,真的很准。清晨凭窗远眺,电厂烟筒冒出的白烟,顷刻被吹得,抬不起头,弯没了影。城市又笼罩在发黄的尘灰中。例行的晨练,只好在家里举哑铃了。

要到清明节了,春雪刚刚退去,风就接二连三的来到了。三四月份,是家乡的风季。风从赤裸的松辽平原跑过,裹挟着田野里的黑土,向城里吹送。街路上的车流,向搅拌器,一刻不停的,将土尘扬送到,城市的每一个角落。三四月份,是东北最愁人的日子。在南方你可以吟唱:春风徐徐,你可以赞美:大风咧咧,在我的家乡,风是乡愁。过去是青黄不接,现在是雾霾不断!

家乡的风,就像梅雨季的雨,断断续续,强强弱弱,来能见影,去能见踪。刮断枯树,刮飞牌匾。自行车,电动车,不贴墙就无法站立。商场店家,再不敢敞门迎客。真是天朦朦,楼朦朦,街也朦朦。如若逛街,一脸灰蒙。而此时的南方,正是最美的季节,风从海上吹来。吹走了冬日的湿冷,吹开了杜鹃·玉兰·木棉,吹开了桃李樱杏,吹开了我叫不出名的无数花朵。也将海的味道揉进花的芳香,吹进你的鼻孔,也将染着春天的负氧离子,吹进你晨练的五脏大脑。

城市植树,可以防风。家乡的街路,也在年年植树,可成活率极低。城市的管理者,只管种,不管护,街边的商铺,为了经商便利,种下的树,很难在他店前活久。每年的植树种花,成了例行公事。钱花了,活不活,没有问责,家乡你什么时候,才能三四月里好风光!

家乡

文/书晴香

感觉不像是在回家,倒像是一次短时间的旅行。不曾在任何一个地方长时间停留,心中不知不觉升起的漂泊感是那么强烈,即使是将要到伴了我十八年的家乡也没有了一种让我很是安定的感觉。今天刚躺在这,心里不知不觉就早早打算起了虽不是明天就要走的事。

是我一不小心把至亲至爱的家乡丢了,还是家乡狠心抛弃了我?常常不感年月,只能回头空叹流年,去事随风缠绵,轻烟直上直直归了云端,彼年那月,我曾在你的一草一木间欢声前前,待我们都改变了容颜,却很难再一起彼此搀扶着留在逝去的月儿弯弯。

深深的脑海中,我还清晰地记得草木枯荣的四季小道,在清新的早晨、晴好的中午、微凉的傍晚,每天每时从不曾停止呼吸着你散发的从小熟悉的气息,感受着你随光阴轻掩的变化,我陶醉在一种去往的美丽,真正的心意畅安。

其实一直以来我最记得明天清晨起来你我彼此之间熟悉的欢快问安,你虽然一直流淌在岁月这条清河里,但从不带着沧桑爬上我童真的清颜,我时刻属于你,你也时刻属于我,从早起穿破万里余黑射入尘世的第一缕光开始便水乳交融,迎着日出,追着日落……

可是突然有一天,我觉得自己长大了,鼓起勇气来到了自己一直向往的外在世界。浑然不知地傻傻徜徉在了这里,其实我一点不流连,也不喜欢,没有归属感的只是留在这,忙碌着生活,沿行给自己的定义我要这样活。

家乡啊!我的家乡!为什么等我回过头,我们之间却再没有那种熟悉的感觉?那里,是我追过蝴蝶的地方啊,你还记得吗?虽然现在已经建成了楼房;那里,是我玩累了平躺在你的怀抱里闭上双眼静静的感受你呼吸的地方啊,你还记得吗?虽然现在已经建成了厂房;还有那里,是我经常一个人在你爱心的凉阴下读书的地方啊,你还记得吗?虽然现在已经没了树林变成了住房。

家乡,我最亲爱的家乡啊,为什么我再也感受不到你清新的空气,清澈的小溪了?我的家乡,你还记得我吗?曾经易喜易怒的走遍你身上每一处的那个调皮的孩子啊!

也许我当初无论如何就不应离走,就像现在不该再留一样。与你一起的心,等我知悟回眸,一切已不再似昨日清稠,而此刻我飘扬的思想,岁月含伤,也只能留在你我共度的悠扬……

家乡的春天

文/一介草民

每年的四月初,农村已是春暖花开,遍地绿茵。这个时候,除了农事渐忙外,还有一件更为重要的活动让人割舍不下,那就是清明扫墓。

清明扫墓是春天最隆重的活动之一。在外工作的人们,无论多忙,都要抽出时间回到老家扫墓上坟。同时,利用上坟的间隙,踏青聚会,领略魂牵梦绕的春天景色,重温童年家乡的点点滴滴。乡下老家是每个人内心深处的心理寄托,哪怕每年回去的次数寥寥,但那份情意总是难于割舍。家乡的每棵树,每寸土都能唤起美好的回忆。

那时村里有小学和初中,上学不用出村,让村里的孩子有了充裕的时间,加之学业负担没有多重,大部分时间都可以玩耍,哪怕是干些打打猪草这样的活计,也还是以玩为主,村里的大街小巷几乎都留下了一帮孩子的脚印。一年一年,伴着春夏秋冬,度过了虽很清苦但很自由的童年和少年。

每次回到村里,村貌都有很大的变化。低矮破旧的老房子被高大宽绰的红砖瓦房所取代,还有的建起了三层的楼房。许多家庭购置了汽车。村边成片的温室大棚里,种植着黄瓜、西红柿、西葫等新鲜的蔬菜。正是这些大棚,还有为卖菜建起的交易市场,让村里乡亲们很快地富裕起来,跨入了小康生活的行列。

春天的家乡,处处生机勃勃,活力无限。那些蛰伏了一冬的花草泛出清新绿色。越冬的麦苗长势喜人,绿意盎然,蜻蜓点水式地点缀在村子周围。各种野菜也争先恐后地展示在人们眼前,显得是那样的招人喜爱。路边的野花争奇斗艳,流连其中的人都忍不住摘上一把。空旷的田野里时时见到浇地和整理田垄的身影,把农村的田园风景衬托的淋漓尽致。

树木是村之魂。村周围长满了各种树。有杨树、柳树、槐树和榆树,整个村庄都掩映在树的海洋中。杨絮飘絮,柳枝吐翠,春天把人都熏醉在浓郁的苍翠中。

春天在哪里,绿草铺满地,家乡的春天充满活力。游走其间,幸福浮上心头。尽管久已不在这块土地上生活,但那一草一木仍然吸引着我不愿离去。这里有割不断的乡情亲情,难舍难离,是很难用文字来表达的。唯一能做的,就是时时地回到这里徜徉,体会着难以述说的一切。

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