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舌尖上的温暖

作者: 罗艺珂2020/02/20空间美文

世间有无数美食,样样让人留恋,可我唯独喜爱妈妈煮的一碗面。

冬日的夜晚,见妈妈徘徊在厨房,将烧开的水,如瀑布般倒下,抓一把面条放下。面条在锅里婀娜多姿,风情万种,好似天上仙女的绫罗,在锅中飞舞。锅的中央,水向上顶,很快又分散开,像一个精致的喷泉。妈妈拿着筷子,站在烟雾缭绕的厨房,美得有些虚幻。面煮好了,将水倒去,把洁白无瑕的面条放进碗中。开始炒菜、煎荷包蛋了。

将肉细细切好与切好的青椒一齐放入浇了油的锅中翻炒,肉与青椒在锅中翩翩起舞,过一会加入酱油和盐。在它们跳得尽兴时,加水熬面汤。片刻后,连肉一起倒入盛放面的碗里。接着,在锅上抹上一层油,鸡蛋咔的从蛋壳中落下,在锅中滋滋冒泡。煎了一会,试着将它翻过,忽然发现它有些留恋这锅了,不愿换一面亲吻它。只好用锅铲咔咔将它们分离,让鸡蛋翻一个优美的身,再过一会,将荷包蛋铲出锅摆在面上。回味妈妈的动作,敏捷熟练,俨然一介英姿飒爽的女侠舞动腰间佩剑。

妈妈将面端出,洁白的面上配着金黄的荷包蛋,点缀着翠绿的青椒和颜色偏棕的肉,眼睛就饱了。将面夹好,送入嘴中,一股暖流涌入,滑进肚子,浑身上下顿时暖和了。咬一口荷包蛋,橘黄的蛋液从中流出,给人丝般享受。吃完这一碗面,再冷也不怕了,浑身已被烫得暖融融。

世间美食如此之多,终究抵不过妈妈的一碗面,舌尖上那属于妈妈赐予的温暖。

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