初冬的白煮蛋

“南方的冬天总是让人有一种物资匮乏的感觉。”他默念着，脸上带着一副得意的坏笑。“小时候家里穷，大人小孩都吃不上饭只能吃鸡蛋，而且我又不怎么喜欢吃鸡蛋，所以常常就没得吃。”他捂着嘴，极力掩饰自己狡黠的神情。

“是是是，你说的对，你们南方是很穷。家家户户都没钱装暖气，冬天里只能靠自己的身体，挤挤抖抖才能勉强暖和一点。”女孩揶揄着，眉梢微微上扬，像是初春里一抹清新的绿，再凌冽的寒风也捂不住即将因胜利到来的窃喜。

“哦……你又知道啦？”

“那是！你表现得这么跳，像你这样的人就应该吊起来打~”尴尬而又欢乐的笑声再次跳跃在这小小房间的空气里。

男孩扫视了一下四周，觉得似乎确实没有什么可以用来做早饭，尤其是在这种租来的装修简易的房间中。他提议鉴于目前“惨淡”的现状，煮鸡蛋搭配白粥的早餐实在是最佳的选择了。说罢，他耸一耸肩，表情中略含歉意。

“其实我不是很喜欢吃煮鸡蛋诶。小时候吃煮鸡蛋喝鲜牛奶，这两样东西我吃一次吐一次，所以对白煮鸡蛋的感觉不是很好。”她一本正经地说着，摆弄着手里的眉笔，眼神透过手指的缝隙打量着男孩，发现男孩的眉头微微一皱。“其实也没有关系啦，就吃这些啦，没有关系的。”她赶紧补充了两句，目送男孩进入了厨房，咬了咬嘴唇，一丝歉意划过画了一半的眉毛，轻轻叹了一口气。

趁着鸡蛋在沸水里欢腾的空隙，男孩似乎又重拾欢乐与勇气，他抿了抿嘴，开始了自己新一轮的慷慨陈词。“这煮鸡蛋看似简单，其实却很有学问噢。只有用白煮鸡蛋的方法，其中的营养成分才能被最大程度保留。技术上讲呢，首先得将洗净的鸡蛋放在冷水里，用小火开始煮，这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。嘛，这是我的个人审美需求。然后呢，小火烧开后，再改用温火煮若干分钟即可。切忌烧煮时间过长，因为蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，反而妨碍人体对铁的吸收。啊，用《舌尖上的中国》的话讲，叫做‘时间的馈赠’。用我们打游戏的话来说，叫‘论timing的重要性’。亦如此时此刻的我们，在恰当的时间内遇见了，你说是不是这个道理？”他喝了口水，整理了下由于激动而乱了的衣角。“煮熟的鸡蛋难以立即食用，需要放在冷水中迅速降温，以便剥皮。让鸡蛋经历冷热交替的锤炼，这样出来的鸡蛋才是合格的强壮的鸡蛋，才是一个好的鸡蛋，才是一个脱离了低级趣味的鸡蛋，才是一枚高尚的鸡蛋，才是……”

“去去去，你贫不贫啊你？这都熟了吧，快去拿鸡蛋啊，你还说上瘾了啊你。青年，你这么跳合适么~”稍安，两人再次回到卧室简易的小桌前。彼时喧闹的房间却变得非常安静，两个人都没有说话，默默地低着头摆弄着可爱的白煮蛋。一时间，空气里仅剩下蛋壳碎裂的沙沙声。

“你看这剥好的鸡蛋，是如此的珠圆玉润，圆圆的软软的是如此可爱。最重要的是，平平淡淡的味道后面还包含着人成长所需的几乎所有营养。小小的蛋黄就这么被包围着，是被呵护的最朴实而又饱满的情感。呐，我觉得我的生活就跟这个很像，不如什么珍馐美味，没有啥锦衣玉食，有的只是属于我们南方人的恬淡纯真。我觉得我自己的情感就跟这个白鸡蛋很像，白白净净中饱含着珍贵的内涵。”说完，男孩将脱了外衣的鸡蛋放到了女孩的碗里，女孩有一些不知所措，虽然她内心猜到他剥的这个鸡蛋肯定是给自己的，但是当这一刻到来的时候还是有些许惊慌。她想了想，也把自己手中的蛋放进了男孩的碗里，缩回来的手像一只受惊的小兔，淡淡的说：“哝，给你的，快趁热吃吧。”

气氛又重归平静，女孩小口小口地咬着手中的白煮蛋。半晌，女孩低下了头，用细弱蚊蚋的声音说：“我现在觉得，这样的鸡蛋好像也不是那么难吃。”男孩没有反应，恐怕是没有听清没听清，她抿了抿嘴，又努力了一下：“我现在有一点点喜欢吃白煮鸡蛋了，我挺喜欢白煮鸡蛋配白粥的生活。”男孩愣了一下，吃惊地看着女孩，而后又低头沉默后。片刻后，他似乎重拾勇气，抬起了头，眼神中流露出一丝夹杂了忧伤的惊喜。他盯着女孩的眼睛，女孩也焦急地盯着他。良久，两人都未说话，他轻轻地抓住女孩的手，觉得，这眼神，可以温暖这城市每一个冬天。