端碗黏面你趷蹴下

有位外地朋友对“陕西八大怪”很好奇，他问我，陕西人为啥有板凳不坐要蹲起来？我说，我们方言把“蹲”叫“趷蹴”，有这个习惯的，主要是秦地关中人。

茫茫苍苍黄土地，乡村人大太阳底下种庄稼，昔日里犁耧耙磨、收割碾打全靠人工，累得人腰酸背痛胳臂困，歇息时若躺卧或坐下，上下眼皮就打架。农活紧赶晌数，睡着了可就误了天时误了工，再说那样也不讲究，会脏了衣服污了形，回家保不准要遭婆姨翻白眼呢。寻个树荫趷蹴下就省心多了，双腿一屈，困乏消减，抽烟、神聊、下土棋，咋着快活咋着来。

秦人自古重礼仪，在他们心中“坐”是件庄重的事。关于坐，古有坐不窥堂、正襟危坐、坐而待曙等说法，规矩不少。乡人们活的真实率性，过日子不爱穷摆谱。有了闲，他们坐。遇到生日过寿、孩娃结婚、女子出嫁、孙子满月这样的大事情，他们不仅坐，还要坐出个风度气场来。三叔平常爱说笑，口无遮拦没正形。儿子结婚那天，他染了头发板着脸，衣服平整不打褶，腰上像别了个手榴弹，挺得直愣愣的。这时就有人想逗逗他。桂姨给他额头上抹了一道红，他没笑；胖婶咯叽他胳肢窝，三叔吭吭哧哧，东倒西歪地躲，腮帮子憋得红通通的不敢笑，把看热闹的人乐得捂着肚子直不起腰。

在乡村，趷蹴的标配是碌碡和黏面。居家过日子，少不了鸡鸭、羊羔、看门狗，它们是主家的宝贝蛋。炊烟散，饭熟了，羊娃在院里学抵头，狗子悠闲地瞎“汪汪”。男人端出碗黏窝面，鸡落肩头要抢食，麻鸭围拢着“咕咕嘎嘎”提抗议。这饭没法吃了！男人嘟囔一句，一腿收起、抬高，一腿蜷曲、落下，稳稳地就趷蹴在了碌碡上。脚下有块垫高石，格局、氛围瞬间生了变。鸡们鸭们啄不上、够不着，怨怨叨叨就散群了。男人仰起脖，荒腔走板地吼过几句，低下头“呼噜、呼噜”就咥开了面。

趷蹴是个动词，有时候会被当作贬义用。秦腔《看女》里，婆婆这样骂媳妇：“ 哎，没见过我那媳妇呢，好像我老婆子前世的仇人。我一见就想打，一见就想骂，成天价在我眼睛里趷蹴着哩。”表演艺术家王辅生眼角眉梢都是戏。他扮演的任柳氏提到女儿，眉开眼笑、夸了又夸，动不动就恓惶流眼泪；说到媳妇，横眉怒目、咬牙切齿，恨得脸上肌肉都打颤颤，把个刁婆婆形象塑造的栩栩如生。“遇见婆婆赛阎罗”，媳妇躲还躲不及呢，哪敢主动去“现眼”？就是“蹴”起来，也应是被吓怕的。

趷蹴没有站着高，一高一低有乾坤。晏子使楚，身材矮小被人耻笑，但他机智勇敢、灵活善辩，维护了自己和国家尊严；韩信贫困潦倒，志存高远，忍受胯下之辱，最后成就了理想和抱负。这些反转的例证启示人，莫以高低辨识人、莫以成败论英雄，尺有所短、寸有所长，不要忽视了，趷蹴更容易“一跃而起”。

朋友扶贫的村里有个小伙子，父母去世早，他入赘的家里，岳父是个残疾人，岳母生病要服药，一双儿女在读书，日子过得很艰难。由于没技术，他养蜂烂包赔了本，开车翻沟伤了腿，成了大伙眼里的“倒霉蛋”，自个儿也沉沦了，不是喝酒就是赌钱。扶贫队员一句：“不怕慢但怕站，趷蹴是休憩，不是趴下！”的道理让他又生出信心。前年，他出门跟人学种药材、养蜜蜂，如今成了响当当的“脱贫致富带头人”。

土屋、阡陌、麦香……构成了乡村风景线。趷蹴在这场景里，灵魂跟脚步就合了拍。背倚春风，你可以抬头数青杏；注目斜阳，你可以和归鸟绣风景……没了慌张，多了从容，就算是有物事紊乱了，也能像作务茄子、豇豆那样，一行一行把它们打理清。

趷蹴，是一种慢生活，展现了乡村人的质朴和随性。