枇杷鎏金

夏日黄昏的小巷中，晃悠悠地出现小贩挑着枇杷贩卖的身影，忍不住叫住他，买些解馋。水果摊上也陆续摆满了一筐筐码得整整齐齐，黄黄胖胖的果子形状丰满，浅橘色的果皮上覆着一层茸茸细毛，发出诱人光泽，散发甜蜜气息。最近我在餐厅吃过一次枇杷，用勺刮过更易剥皮，也可直接用手剥食，只是吃时满手汁液，黏糊糊的，果核在嘴中骨碌碌打转，不知不觉把我带到遥远童年。

孩提时，我住在外公的闽南红砖大厝，院内种着许多植物和一棵枇杷树。枇杷树不高，叶子却极茂盛。春天一到，枇杷树上便开满了毛茸茸的小白花。几场风雨过后，小白花就成了青青的枇杷果。青翠叶子犹如深绿色的玉琵琶，风吹雨打，恰似纤纤玉手抚动琴弦。每到夏季，枇杷由青变黄渐渐地成熟了，那一串串蛋黄色龙眼大小的果实隐藏在墨绿色宽大的叶片里，缀满了整棵树梢，好在枇杷树枝粗干壮，盘根发达，才不至于像桃李树般地扭着柔细的腰肢，一副百般妖娆的样子。我和表亲们在院子里玩耍嬉闹，经常站在枇杷树下，仰头望着那青色的小枇杷，盼望着果实成熟，尝尝绵甜的味道。

渐渐地，果子长大了，泛黄了，惹得那些半大的孩子握着竹竿提着竹篮围了过来。外公不介意，他只怕孩子白白糟蹋了果实。每次，他只是站在远远的地方喊：“果子还没熟透，别摘。”枇杷外貌一般，吃起来也麻烦，须耐着性情剥去外面的薄皮，若是果核大，所获就不多。但我喜欢它那种不张扬、不粉饰，朴实无华的样子。其实，枇杷的保健功效、营养丰富还是很多的，枇杷叶就是一味中药，可以润肺止咳，清胃热呕逆。另外，把枇杷剥皮，加水和冰糖炖，还是滋阴养肺、止咳化痰的一剂良药。

外婆常把摘下的枇杷分给邻居，没分完的洗净剥皮去核放瓶，加凉开水和白糖密封起来，三日后开封就可尝到酸甜的枇杷罐头。她还常拿枇杷叶当药，孩子不小心感冒咳嗽，她会摘几片用刷子刷一遍，再用清水洗干净，放进锅里，加水烧开让他服用效果奇佳。枇杷成熟时，表哥爬树边摘果子，边往嘴里送，低下头对着树下的我叫：“要不要吃，好甜！”看着他滑稽又迅速地爬上树顶，犹如猴子一般俊俏的身姿。

闲来无事，我读到车前子写的《罗汉寺》：“要捏住枇杷梗，顺势一拗，手不能碰果实，否则翌日枇杷就会起褐点、腐烂，卖枇杷的常为顾客光摸不买动气。”枇杷总是诱人的，《金瓶梅》中黄四家送了四盒礼，平安儿掇进了，与西门庆瞧，一盒鲜乌菱，一盒鲜荸荠，四尾冰湃的大鲥鱼，一盒枇杷果……那些清鲜隽美的果子，明珠暗投，让人忍不住买些解馋。枇杷洗净盛盘，看书时抬头看一眼，温润晶莹，重读归有光的《项脊轩志》，读到结尾“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣。”心中不由得泛起物是人非的伤感，眼前恍惚看到归有光，立枇杷树下，“沉思往事立残阳”，每年枇杷黄时，我总是一遍一遍重温童年摘枇杷的旧时光，那些小伙伴们追逐打闹的日子。

世人皆爱火法镀金的鎏金精美器物，而枇杷“鎏金”更胜于此，金灿灿，黄澄澄，晶莹透亮，仿佛一捏，就要滴出水来。闽南的乡土枇杷，个大皮薄，剥开果皮品尝，黄色的果汁溢满唇齿，香甜的味道沁人心脾，果肉厚嫩，汁多味美，那一场活色生香的枇杷盛宴，至今依然叫人怀念！