细品生活方有味

几年前，我和几个工友给一个小包工头打工，为人家建民房。小包头奸诈，说服主人家供一顿午饭，让我们就地用餐，饭后继续为他赶工。压缩了午休时间，劳动时间就相应增加了，以便为他多生产剩余价值。

我性格孤僻，很少跟谁“促膝谈心”，就是乘坐火车，那座位相向而设，我都反感。一群陌客，那么近切地、长时间面对面坐着，尴尬，难堪。至于同餐共饮，我也不知目光该看向哪里，于是只好埋头吃饭。我是头一回跟那位包工头共事，也是首次与他同桌共餐。“寝不言，食不语”，我平时就不苟言笑，进餐时，“饭塞着嘴”，更少与人交谈了。三四个人，一人噤口，满座无语，只有筷子碰着碗碟发出的“叮叮”声。

突然，一种令人诧异的声音在我对面响起来。“噼哩噗噜、噼哩噗噜”，像巴掌大的鲫鱼搁浅在木盆里作最后的挣扎时，侧躺的身体拍打盆底的声音；又像惊惶的鸽子被人按住了脖子，双翼徒劳地扇动时，拍打着地面的响动。埋头刨饭的我，偷偷将目光抬起来，越过碗沿循声望去，原来，是我们的小工头吃饭时发出来的。

小工头性子急，“吃饭都怕耽搁时间”，所以狼吞虎咽，想三两下吃饱放碗，赶紧上工。催工，那家伙是认真的！

那次我在龙山煤矿打工，有一个陪老公挖煤的妇女，纳雍人，长得挺好看的。她说话温柔，眉目含情，似乎对什么都含情脉脉。她好酒，跟我们聚饮，巾帼直接羞煞须眉——一碗酒，不管二两三两，抬起来一口拿下，上颚都不带噏合的，像倒进酒坛子里，鲸吞。她自云“酒量奇大”。我们跟她尬酒多次，盼她酒后失态，却从没如愿过。我喝酒跟她风格一样。一位高友，见我好酒却少酒钱，总是盘桓于市井孙二娘之流开的黑心低端酒肆，沽假酒解馋，于是，他特地送我一瓶“飞天茅台”，意在让我一亲国酒芳泽，品尝一下高端美酒的滋味。

面对美酒，我目露凶光，开盖就饮。可那瓶口还有里层，有滚珠之障，意在限制流量，以免饮者贪多。我就贪多，嫌流量太小，半天接不满一口，遂找来小刀，将一切障碍悉尽剔除，使那瓶口大通，让美酒敞口而出，对瓶吹，汩汩牛饮。末了，望着空酒瓶，我大发感慨：“江湖传闻，实在太虚！说在家里喝茅台酒，一里地以外的行人都能闻到它的异香——我亲口喝了，也没觉得怎么香呀！”大哥嘲讽我：“你那样式的喝法，酒都没在口里打转一下，就全部落肚，发力把你搞醉了，你还能晓得个啥味道？！”怀揣怜情，载酒而来的那位高友，见我那样喝法，目瞪口呆，估计再也不会送我好酒了。

贱内说我是“五香嘴”——我喜欢嗑葵花籽。葵花籽勾人馋涎，却不饱肚。嗑葵花籽时，我老有“一口吃个大胖子”的奢想。买葵花籽，我爱买大颗的，嗑起来得劲。炒货店卖一种超级大葵花籽，几乎有婴儿的小指那么大，黑亮，绝类微缩版的水牛角。我一询价，几十块钱一斤，赶紧走开。太贵，买不起。后来知道有转基因食品一说，我觉得那种我买不起的大葵花籽有点行迹可疑了，也许是……于是暗自庆幸。

嗑葵花籽的时候，嗑的速度迎合不了馋劲，我老是幻想，要是有一种剥壳机，像打米一样，能替人快速剥掉葵花壳，让人像吃饭一样，大口大口地痛快朵颐，多爽。一年以前，街上流行小葵花。那葵花黢黑，细如稻谷，鼓鼓囊囊的，饱满，壳儿薄。抓一把在手里，一路嗑着一路行走，走出了两里路，手里的葵花籽尚未嗑完。颗粒小，嗑起来慢，费力蜕开一颗，嚼起来，感觉香得很。这有点“晚食当肉”的意味。

那次和一帮亲眷游览刘氏庄园。妻大约是思谋着快些逛完，好回去打麻将，她引领着大伙，前庭后院地乱钻，“走马观花”都不如那般快。大户人家，庭院深深深几许，迷宫一般。我担心自己迷失在豪门大户里，只得尾随她们，与那么深厚的、向往已久的人文历史，匆匆而过，至今引以为憾。

吃饭太快，囫囵吞枣，像猪八戒吃人生果，还没知道啥味，已填进肚里，“满口香”究竟怎么个香法，都没品尝到，就“饭胀傻脓包”，胡乱饱了。大碗喝酒，豪气干云，说起来好有气势。其实，那不但醉得快，伤身体，味道都没品出来，纯属浪费。美酒如美人，要细细欣赏她的风韵，慢慢啜饮它的芬芳，才能品咂出它绵长隽永的美来。葵花籽，要是像吃饭那样吃，大口狂吞，一气吃饱，我估计会“翻不了肚”，也许还会胀坏。那不但不是享受，还可能吃出毛病来了。

生活也一样，忙忙碌碌，慌里慌张，既戚戚于贫贱，又汲汲于富贵，忧心如焚，何能自在从容，怎能体悟到生活之美、人生乐趣呢？生活如美食，似佳酿，必须安之若泰，浅斟低酌，细嚼慢咽，才能品出真味，尝到原香。