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把春天带回家

作者: 刘琪瑞2022/07/20随笔美文

我喜欢在花盆里或者包装盒里种菜。每年通暖气之前,我还会到郊外田地里挖几棵菜苗回来栽种。到了隆冬时节,外面寒风凛冽,白雪飘飘,我的阳台上却春意融融,一派田园气息。

最简单的是栽种大蒜。深秋或初冬,厨房里的大蒜都生了细长的须根,长了嫩芽,我突发奇想,一部分养在放置了鹅卵石的水盆里,一部分栽种在花盆或包装盒的肥土里,看着小蒜头在水土里慢慢绽芽长叶,一丛丛绿油油的,给沉闷的房间增添了一片生机,心里多么惬意。

还可以栽种一些小菜,为的是品赏那缕缕鲜亮的绿。先在花盆里放少许有机肥的土壤,均匀地撒上一些菜籽,比如芫荽、菠菜、小香葱,移到向阳的窗台或者密封的阳台上,隔天就要浇一次水,过不了多久,泥土里就长出一片两片嫩芽芽,惹人喜爱。待到房间的温度升到二十摄氏度,芫荽、菠菜、小香葱使劲儿贪长,这时就要间苗了,留下适当的棵数,可不能因为贪心留得太厚太密。间下的小苗儿留下做菜,品一品小菜的清香。盆里的小菜长势喜人,一天一个样,一片片绿波荡漾,给家人带来几多欣喜。

栽植瓜果类的菜蔬就要费些功夫了。晚秋时节,我利用散步、郊游之际,寻觅田地边自生的一些秧苗,比如西红柿、辣椒、黄瓜,小心翼翼采挖进袋子里,一定要带着土球,有了这“离娘土”,苗儿才好存活,才能苗肥苗壮。栽植时一个花盆里只能栽一棵,大些的包装盒里也不过种两棵。只要室内温度适宜,阳光充足,定期浇水,这些小苗就能茁壮成长,长出秧儿,开出黄艳的素白的花儿。这时,要给它们搭架子,西红柿、辣椒简单,固定一两个小木段即可,黄瓜不老实,它要往高处攀爬,长长的秧蔓,得给它搭上细铁丝,助它一臂之力。最爱的是它们结出的小果,圆圆的西红柿,尖尖的辣椒,细长的黄瓜,小巧秀气,青绿可人。

每年春节前后,阳台上的蔬菜长成了气候,细长的蒜苗、香葱,绿油油的芫荽、菠菜,红红的西红柿,青绿的长辣椒,垂下来的油皮嫩黄瓜,一派喜人景象。采挖几棵青菜,摘取几个瓜果,品一品菜香,小屋里一派春天的气息。

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